食物是有情緒的！

食物受天地人的滋養灌溉可分為三類。

 

純淨、未加工的裸食如五穀雜糧、水果、根莖類、牛奶、水、豆類，稱為「悅性」食物，它們總是給人新鮮友善的感覺。

 

擁有熱情、活力。總是吸引人注目的各式香料、五辛（蔥、蒜、韭），則是「變性」食物，可為食物錦上添花、但也可能受人摒棄。

 

最後一項讓人不安、焦躁的食物，如酒、咖啡、加工品（罐頭、基因改造食物、泡麵），稱作「惰性」食物。

 

西方有句名言”You are what you eat”(人如其食)，長期吃泡麵、酗酒的人，皮膚和身體機能一定不好，看到這裡，你還不趕快回想一下自己的飲食作息嗎？

 

 

吃對了，就美了！

衛福部多年來推行「天天五蔬果」無非是提醒各位攝取悅性食物與多樣食物色彩的搭配。以科學研究角度而言，食物色彩代表其內含的營養素差異，如蔬菜顏色越深，營養素越豐富。如果和脈輪對身體的作用相互搭配，就能夠帶來更多益處。